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蔵元詳細

金鵄盃酒造株式会社

本社住所 〒959-1704
新潟県五泉市村松甲1836番地1
TEL 0250-58-7125
FAX 0250-58-8441
URL http://www.kinshihai.com/
E-mail echigotj@poem.ocn.ne.jp
創業 西暦1824年
特徴 文政年間、越後村松藩に創業して200年。
良き水と自然に恵まれた地で、奇をてらわず、正直で純粋な味を求めて酒造りをしています。

代表銘柄  越後杜氏(えちごとうじ)

蔵元からのお知らせ

おすすめ商品

越後杜氏 本醸造 辛口
(えちごとうじ からくち)

分類 本醸造
容量 1800ml
金額 1,748円
度数 15度以上16度未満

特徴
杜氏と蔵人が心をひとつに、「越後杜氏」の名に恥じぬ酒造りをしています。そんな彼らが普段飲むのがこの一本。淡麗辛口をさらに豊かにふくらませた味わいは、冷でよし、燗でもよし。飲み飽きせず、家庭料理によく合います。

村松
(むらまつ)

分類 吟醸
容量 720ml
金額 1,323円
度数 14度以上15度未満

特徴
郷土村松の桜をイメージ。鞠(まり)が重なりあったような満開の華やかさを「コク」で、散りゆく花びらの潔さを「キレ」で表現しました。
肉料理や中華料理などにも幅広くあわせてお楽しみください。

雪影
(ゆきかげ)

分類 特別純米
容量 720ml
金額 945円
度数 14度以上15度未満

特徴
爽やかでフルーティな香りと、淡麗ななかに心地よい酸味がうきたつ味わい、やわらかな余韻が特徴の純米酒です。
筑前煮などの和食はもちろん、チーズなど乳製品、鮭や鱒のムニエルなどバターの風味ともよく合います。